Arrêté interministériel du 25 Dhou El Hidja 1413 correspondant au 15 juin 1993 portant création d'un certificat de capacité professionnelle de cuisinier à bord des navires

Il est créé un certificat de capacité professionnelle pour l'exercice du métier de cuisinier à bord des navires.

La formation en vue de l'obtention du certificat de capacité professionnelle de cuisinier à bord des navires est organisée conjointement par les écoles de formation maritime et le centre national pour la formation dans le tourisme. Elle est destinée aux personnels titulaires d'un diplôme de cuisinier délivré par un établissement de formation agréé.

La durée de la formation est de douze (12) semaines.

Le programme et le volume horaire de formation visés à l'article 2 sont annexés au point 1 de l'original du présent arrêté.

A titre dérogatoire, le certificat de capacité professionnelle de cuisinier à bord des navires est délivré aux personnels en exercice dans les conditions ci-après :

DE LA REPUBLIQUE ALGERIENNE N° 58 L

1) Pour les cuisiniers titulaires d'un diplôme de cuisinier délivré par un établissement de formation et disposant d'une expérience à bord des navires supérieure à 12 mois, le programme de formation ainsi que le volume horaire sont annexés au point 2 de l'original du présent arrêté.

2) Les cuisiniers non diplômés et disposant d'une expérience à bord des navires supérieure à 24 mois sont soumis aux mêmes conditions de formation que celles prévues à l'article 3 du présent arrêté.

Le certificat de cuisinier à bord des navires est délivré par les écoles de formation maritime aux candidats remplissant les conditions suivantes : être agé de plus de 18 ans, avoir subi avec succés les examens théoriques et pratiques organisés à l'issue de la formation suivie auprès de l'école de formation maritime et du centre national pour la formation dans le tourisme, avoir servi en mer pendant une période minimum de 12 mois.

Les examens sont organisés sous le contrôle de la direction chargée de la marine marchande auprès du ministère chargé des transports.

Le jury d'examen présidé par le représentant du ministère chargé de la marine marchande est composé des membres suivants : un enseignant désigné de l'établissement chargé de la formation maritime, deux enseignants désignés du centre national pour la formation dans le tourisme, un représentant qualifié de l'armement national concerné.

Les cuisiniers titulaires du certificat d'aptitude à la profession de cuisinier à bord des navires sont tenus de suivre les stages périodiques de perfectionnement organisés par l'armement auprès des établissements de formation agréés pour la mise à jour de leurs connaissances théoriques et pratiques.

Le présent arrêté sera publié au Journal officiel de la République algérienne démocratique et populaire.

Fait à Alger, le 25 Dhou El Hidja 1413 correspondant au 15 juin 1993.

Le ministre du tourisme Le ministre et de l'artisanat, des transports, Abdelwahab BAKELLI Mohand Arezki ISLY 8 JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE