المادة 7

يجب أن تكون خضر البطاطا والبصل والثوم المخصصة للاستهلاك حسب الآتي :

- بالنسبة إلى البطاطا : نظيفة وصلبة وسليمة وغير ثابتة

- بالنسبة إلى البصل : أن تكون القشرتان الخارجيتان والساق تامة الجفاف وأن لا يزيد طول الساق على أربع (4) سنتيمترات، بالنسبة إلى الثوم : أن تكون تامة الجفاف الساق والقشرة الخارجية للبصلة والقشرة التي تحيط بكل فى من فصوصها ).