Article 14

Au sens des dispositions de l'article 5 ci-dessus, le café torréfié peut être enrobé.

Sont autorisés les produits d'enrobage suivants : les produits sucrants (sucre, saccharose, glucose, maltose et lactose); les amidons et leurs dérivés destinés à l'usage alimentaire; l'huile et les matières grasses comestibles ; la gomme arabique ; la caséine.

La liste des produits d'enrobage autorisés, est actualisée, en tant que de besoin, par arrêté du ministre chargé de la qualité.