الفرع الثالث — خصائص البن المحمص الفرع الجزئي الاول شروط التحميص والتلبيس
المادة 16
يجب أن يكون البن المطحون خاليا من العيوب الآتية :
ألا تنبعث منه رائحة كريهة،
- ألا يكون سيء المذاق،
- ألا يشتمل على ماء تفوق نسبته 5%، ألا يشتمل على شوائب تزيد على نسبة 2, 0%.
تتراوح نسبة انتقاص الوزن عند طحن البن المحمص بين 1 و 2%.
عُدِّل بموجب مرسوم تنفيذي رقم 96-371 (ج.ر عدد 67 لسنة 1996)
آخر صيغة معروفة
"المادة 16 : يجب أن يكون البن المطحون خاليا من العيوب الآتية :
انبعاث رائحة كريهة سوء المذاق...
احتواء الماء بنسبة تفوق 5%،
- احتواء شوائب تزيد على نسبة 0.2 %
- احتواء الرّماد بنسبة إجمالية تفوق 6 %".