المادة 31

تحدد قرارات يصدرها الوزراء المكلفون بالنوعية والصحة و / أو الوزراء المعنيون ما يأتي بالخصوص :

- المواصفات الصحية في جميع مراحل عملية وضع الأغذية موضع الاستهلاك المواصفات البيومجهرية للأغذية

- قائمة الأغذية التي تسوق في الهواء الطلق، درجات الحرارة وأساليب حفظ الأغذية بالتجميد أو التجميد المكثف أو التبريد.