Article 2

Les vins ayant droit à l'appellation d'origine garantie <coteaux de Zaccar», doivent provenir des cépages suivants :

Cépages à raisins noirs ou rosés :

Cinsaut, carignan, grenache noir, pinot noir, syrah, alicantebouschet, dans une proportion ne dépassant pas 10% de l'ensemble de l'encépagement.

Cépages à raisins blancs :

Clairette pointue, tizourine bou afrara, el-maoui, farrana, macabéo, chardonnay.