Article 4
Par application de l'article 10 de l'ordonnance n° 66-133 du 2 juin 1966 susvisée, il est créé un emploi spécifique de conseiller principal en alimentation scolaire, ayant une compétence régionale, réservé aux conseillers en alimentation scolaire.
Le conseiller principal en alimentation scolaire, a pour attribution la mise en place des structures, la répartition descrédits et des denrées, l'organisation de stages de formation, la stimulation des œuvres annexes (jardins scolaires, aviculture); il coordonne et contrôle l'activité des conseillers en alimentation scolaire.