المادة 2

تخصص تسمية " البن الاخضر ९९ " لحبوب سليمة ناتجة عن ثمار نباتات من جنس البنيات، مخلصة من النوى كليا ومن القشرة الفضية جزئيا.

ويجب الا تنبعت منه أية رائحة كريهة أو غريبة ولا سيما عن طريق وجود فويلات نتنة أو عفنة فيه.