المادة الأولى

يحدد هذا المرسوم الشروط العامة الواجب مراعاتها في مجال الضوابط الصحية عند عملية عرض الأغذية للاستهلك.

الماهرة 2 : تعد " مأكولات " أو " أغذية " بمفهوم هذا المرسوم كل مادة تامة المعالجة أو معالجة جزئيا، أو خام موجهة لتغذية الانسان وتشمل المشروبات وصمغ المضغ وجميع المواد المستعملة في صنع المأكولات وتحضيرها | ومعالجتها، باستثناء المواد المقصور استعمالها في شكل أدوية أو مواد تجميل.