مرسوم تنفيذي رقم 91-53 · ج.ر عدد 9 لسنة 1991 ملغى

الفرع الثاني — ضوابط تطبق على أماكن التحويل والتخزين والتكييف والتوزيع بالجملة أو بالتجزئة وأجهزتها

المادة 14

يجب أن تتوفر في المعدات والأواني التي من شأنها ملامسة الأغذية المواصفات الآتية :

- أن تكون ذات مظهر وشكل ملائمين وأن تركب على نحو يسهل معه تنظيفها،

- أن تكون المساحات الملامسة للأغذية كاملة الملاسة وأن تصمد لعمليات الصيانة والتنظيف المتكررة.

نص أُعيد تركيبه آليًا من الجريدة الرسمية. لا يُعتدّ إلا بالنسخة المنشورة.