المادة 3

تحدد معدلات استخلاص مختلف انواع الدقيق الناتج من القمح اللين كما يلى :

1 - الدقيق من النوع العادي :

حد أدنى : 1 نقطة واحدة تحت الوزن - النوعي : و . ن - 2، حد أقصى : 2 نقطتان فوق الوزن - النوعي : و. ن + 2.

2 - الدقيق الممتاز :

حد أدنى : 8 نقط تحت الوزن - النوعي : و . ن 8 ،

- حد أقصى : 5 نقط تحت الوزن النوعي : و . ن . 5 .

الأحد 9 رجب عام 1405 ه الجريدة الرسمية للجمهورية الجزائرية 391