المادة الأولى
تعد قموحا سليمة وقانونية وتجارية، القموح الصلبة والطرية التي تشتمل على المميرات التالية : 1 القمح الصلب :
الوزن النوعي مساو ل 74 كغ في الهيكتولتر .
- معدل الرطوبة مساو ل 17 % فأقل ، وجود حبوب ضارة مساوية ل 0.25 % فأقل .
وجود مرض الدابرة مساو ل I بالالف فأقل . 2 القمح الطرى :
الوزن النوعى مساو ل 67 كغ في الهيكتولتر فأكثر .
معدل الرطوبة مساو ل 18 % فأقل ، وجود حبوب منتشة أو فاسدة مساوية ل 7 % فأقل .
وجود حبوب منخوبة مساوية ل 13 % فأقل .
وجود حبوب ضارة مساوية ل 0.25 % فأقل .
وجود مرض الدابرة مساو ل I بالألف فأقل .