المادة 3

يقوم المكتب الوطني للمنتجات الزيتية بشراء الاصناف التالية من زيتون المائدة :

- الاصناف المتجانسة غير المفسدة أثناء الجني والاصناف الخضراء غير المتجعدة والخالية من المواد الاجنبية والسليمة من العفونة وغير المنخورة.

ان التفاوت الاقصى المسموح به لمجموع الاصناف المذكورة أعلاه، يبلغ 25% عن كل كمية منها 10 % على الاكثر من الحبوب المنخورة أما الزيتون الذي لا يتوفر فيه هذه الشروط فيتم شراؤه كزيتون الزيت