Article 7

le prix de base fixé à l'article 5, s'entend poיי du blé dur présentant à l'intérieur. des limites maximum définies à l'article 6, les caractéristiques suivantes :

1. poids spécifique variant de 77 kgs inclus à 78 kgs inclus

2. Taux d'humidité inférieur à 18%,

3. Indice Nottin variant de 12 à 13, 4 Impuretés de catégorie 1 (matières inertes, ébris végétaux, grains chauffés, grains sans valeur, grains cariés) tolérées à raison d'un maximum de 1%.

Impuretés de catégorie 2 (grains cassés, grains maigres, grains échaudés, graines étrangères utilisables pour le bétail, grains de blé dur roux « Red Durum, grains mouchetés, grains boutés, grains punaisés, grains piqués) tolérées à raison d'un maximum de 12 % dont : -3% maximum de grains cassés, 4% maximum de grains boutés.

5. Graines nuisibles (ail, fénugrec, ivraie, mélilot, mélampyre, nielle, céphalaire de Syrie) tolérées à raison d'un maximum de 0,05%.