Article 3

Le prix de base fixé à l'article 1er ci-dessus, s'entend pour du blé tendre présentant, à l'intérieur des limites maximales définies à l'article 2ci-dessus, les caractéristiques suivantes :

1. Poids spécifique: variant de 74,500 kgs inclus à 75,500 kgs inclus à l'hectolitre.

2. Taux d'humidité: variant de 13,50% inclus à 15% inclus.

3. Présence d'impuretés diverses: (matières inertes, débris végétaux, grains chauffés, graines sans valeur, grains cariés) tolérance 1% maximum.

4. Présence d'autres impuretés: (grains cassés, grains maigres, grains échaudés, grains germés, graines étrangères utilisables pour le bétail, grains mouchetés, grains boutés, grains punaisés, grains piqués) tolérance 5% dont : 2% de grains cassés, 2% maximum de grains germés, 1% maximum de grains punaisés.

5. Présence de graines nuisibles: (ail, fénugrec, ivraie, mélilot, mélampyre, nielle, céphalaire de Syrie) tolérance 1 gramme pour 100 kgs.

6. Présence d'ergot: Tolérance 1 gramme pour 100 kgs.