Article 8

Les huiles d'olive industrielles sont les hu les obtenues par le traitement des grignons d'olive, ainsi que toutes les huiles d'olive n'entrant pas dans les catégories derinles aux articles 4, 5, 6 et 7 du présent aecret.

Selon leur acidi é, exprimée en acide olé que, les hu les dolive industrielles sont classées comme suit : <<lère catégorie », lorsque leur ac'd'té ne dépasse pas 15 grammes pour 100 grammes; <<< 2ème catégorie », lorsque leur acidité dépasse 15 grammes pour 100 grammes.

Les huiles d'olive industrielles ne peuvent être détenues en vue de la vente, mises en vente ou vendues pour la consommation de bouche. Leur emploi dars la préparation des conserves alimentaires à l'hu'le est interdit.

Elles ne peuvent être utilisées que pour des usages industriek ou comme matière première pour le raff.nage.