المادة 6

يمكن إضافة المكونات الآتية للياهورت : الحليب الجاف، الحليب الجاف المنزوع القشدة، المخيض غير المخمر، المصل اللبني المركز، المصل اللبني الجاف، المصل اللبني البروتيني، المصل اللبني البروتيني المركز، البروتينات الحليبية القابلة للذوبان في الماء، التجبن الغذائي، أملاح التجبن المصنوعة من المواد المبسترة، السكر، المواد الغذائية التي تمنح نكهة خاصة، لا سيما الفواكه الطازجة، المصبرة، فوق المجمدة، في شكل مسحوق)، لباب الفواكه، عصير الفواكه، معجون ومربى الفواكه، الشوكولاطة، المركبات المعطرة الطبيعية.

يمكن إضافة السكر والمواد الغذائية الأخرى التي تمنح نكهة خاصة للياهورت في حدود 30% من وزن المنتوج النهائي.