Arrêté
· ج.ر عدد 11 لسنة 2010
Arrêté du 13 Moharram 1431 correspondant au 30 décembre 2009 portant création d’un jury national de dégustation des huiles d’olives et fixant sa composition ainsi que son mode de fonctionnement
Article 5
Le jury est chargé de procéder à l’évaluation sensorielle des huiles d’olives en vue de leur classement.
