المادة 3

تجرى اختبارات هذا الامتحان خلال شهر مارس سنة 1981 بثانوية عمارة رشيد اين عكنون، الجزائر العاصمة ..

الشريف الحاج سليمان الملحق برنامج الامتحان المهنى للادماج الاستثنائي في سلك مساعدى المصالح الاقتصادية

أ - التغذية والصحة المدرسية :

النظافة الغذائية : الواجبات الغذائية - الفيتامينات الخاصيات التي تتسم بها بعض الاغذية البسيطة : السكر، النشاء، الدسومات، 328 الجريدة الرسمية للجمهورية الجزائرية الثلاثاء 18 جمادى الأولى عام 1401 ه الهيوليات، تصنيف أولى للاغذية المركبة، التسمم الغذائي .

الماء : الماء الصالح للشرب، تلوث المياه - طرق تطهير الماء، الهواء النقي الهواء الملوث، التهوية، فساد - الهواء وتلوثه، معلومات عامة عن : الميكروبات والاصابة بها، - التعقيم، التطهير من الميكروبات المناعة، التطعيم، العلاج بالمصل، الوقاية وطرق التطهير من الجراثيم، النظافة البدنية : طرق النظافة، التمرينات - البدنية وفائدتها، نظافة المحلات : التدفئة، التهوية الاضاءة - حياة التلاميذ الداخليين والخارجيين، -- معلومات عامة عن الوقاية من حوادث العمل - والحوادث المدرسية .

ب - تنظيم ادارة مؤسسة للتعليم الثانوى والتقنى :

- صلاحيات مدير المؤسسة، الصلاحيات الخاصة بمدير الدراسات أو - الناظر، الصلاحيات الخاصة بمجلس الادارة،

- الفرع الدائم لمجلس الادارة : المجلس - الداخلي، صلاحيات المقتصد : الايرادات، المصاريف

- الحسابية، المحاسبة على الصندوق المالى ८ التدوينات المواد، الخدمة الداخلية .