المادة 7

يجب أن تخزن اللحوم والأحشاء المبردة، الموجهة لتحضير المنتوجات اللحمية في غرفة التبريد، في درجة حرارة تتراوح بين 10 و 3 درجات مئوية إلى حين استعمالها.

ويجب أن تستعمل في أجل ستة (6) أيام كحد أقصى بعد ذبح الحيوانات المشتقة منها. / العدد 54 30 جمادى الأولى عام 1421 ه 30 غشت سنة 2000 م