Article 3

Au sens des dispositions du présent arrêté, on entend par :

Produit cosmétique et d'hygiène corporelle : toute substance ou préparation, autre que les médicaments, destinée à être mise en contact avec les diverses parties superficielles du corps humain tels que l'épiderme, le système pileux et capillaire, les ongles, les lèvres, les paupières, les dents et les muqueuses, en vue de les nettoyer, de les protéger, de les maintenir en bon état, d'en modifier l'aspect, de les parfumer ou d'en corriger l'odeur ;

Critères microbiologiques: critères définissant l'acceptabilité d'un produit ou d'un lot de produit cosmétique et d'hygiène corporelle, sur la base de l'absence, de la présence ou du nombre de micro-organismes par unité (s) de masse, volume ou lot;

Respect des critères microbiologiques : obtention des résultats satisfaisants ou acceptables, conformément à l'annexe I du présent arrêté, lors des analyses microbiologiques fondées sur les valeurs fixées pour ces critères, en tenant compte de la réglementation en vigueur relative aux modalités de prélèvement d'échantillons et de la conduite d'analyse;

Micro-organismes : les bactéries, les levures et les moisissures;

Levure: champignon unicellulaire qui se multiplie, principalement, de manière végétative en bourgeonnant ;

Moisissure: mycélium formant des micromycètes y compris les spores et les conidies ;

Micro-organismes aérobies mésophiles : bactéries, levures et moisissures mésophiles se développant en aérobiose ;

Escherichia coli: bacille gram-négatif mobile, colonies lisses; 24 mars 2020 Pseudomonas aeruginosa : bacille gram-négatif mobile, colonies lisses pigmentées de couleur brune ou verdâtre ;

Staphylococcus aureus : cocci gram-positif, principalement, regroupés en grappes, colonies lisses, généralement, pigmentées en jaune ;

Candida albicans : levure qui forme des colonies convexes et crémeuses, de couleur blanche à beige, à la surface d'un milieu sélectif.