Article 17

Les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) fixées à l'annexe I, points 1 et 3 du présent arrêté, concernent les consommateurs de plus de 36 mois. Elles doivent être utilisées à des fins d’étiquetage pour permettre aux consommateurs de faire des choix contribuant à réaliser un apport alimentaire global sain.

Elles comprennent deux catégories de VNR :

— les valeurs nutritionnelles de référence-besoin (VNR-B) ;

— les valeurs nutritionnelles de référence-maladies non transmissibles (VNR- MNT).