Article 10

Le service de microbiologie des eaux, est chargé :

— d'assurer les analyses microbiologiques de l'eau de mer et des milieux d'élevage aquacole ;

— de suivre la qualité et la salubrité des milieux aquacoles ;

— d'établir les analyses pour la recherche des germes pathogènes et des germes indicateurs de pollution des eaux ;

— d'étudier le devenir des micro-organismes en mer et de décrire les mécanismes de contamination ;

— d'évaluer le risque sanitaire lié à la consommation des coquillages pour les micro-organismes d'origine entérique et pathogène pour l'homme.