المادة 15

يجب ألاّ تحتوي الفواكه والخضر الطازجة الموضوعة للاستهلاك على أي مادة أو منتوج من أصل كيميائي أو معدني أو عضوي. ويجب أن تكون بمنأى باستمرار عن أي مصدر للتلوث أو الإصابة بالملوثات أو أي سبب يمكن أن يتلف نوعية المنتوج.

يجب أن يتم توضيبها وتداولها و نقلها في شروط النظافة، بطريقة تحمي المنتوجات من التلف.