المادة 15

يجب أن تكون نسبة الحليب أو مخيض الحليب في المشروبات المحضّرة بالحليب، على الأقل، %10 (حجم/ حجم) أو على الأقل %25 (حجم/ حجم) من مصل الحليب.

ويمكن أن يضاف إلى هذه المشروبات السكّر و/أو المحلّيات أو عصير الفواكه أو مرّك ز عصير الفواكه أو لب الفواكه أو عصيدة الفواكه أو خليط من هذه المنتوجات أو منكهات.

ويجب أن يخضع الحليب للمعالجة الحرارية المناسبة.