المادة 19

يجب أن تتوفر في الحليب المبستر المواصفات الآتية : 11 جمادى الاولى عام 1414 ه الجريدة الرسمية المواصفات في تاريخ في تاريخ انتهاء الصلاحية الصنع الاحياء العضوية الدقيقة في 30 درجة مئوية في المليلتر (مجموع البكتيريا).

- كوليفورم في 30 درجة مئوية (في الميليلتر).

- كوليفورم فيكو) في المليلتر). 30.000 200.000 10 100 1 1 اللبأ المكبرة المخفض في 46 درجة مئوية وفي 100 ميليلتر (بوغات) … سطافير لوكوكوس أوروس (في الميليلتر) .

السلمونيات في 250 مليلتر فوسفاطان ..

الحموضة حسب غرامات من الحمض الحليبي.

- الاستقرار عند الغليان.

- التحليل الحواسي.