Arrêté
· ج.ر عدد 34 لسنة 1999
Arrêté du 19 Moharram 1420 correspondant au 5 mai 1999 fixant le nombre de filières et la répartition des effectifs entre-elles, le régime des études ainsi que les modalités de fonctionnement du conseil pédagogique du centre d'hôtellerie et du tourisme
CHAPITRE I — REGIME DES ETUDES
Article 12
Le contrôle des connaissances s'effectue sur la base de devoirs, d'interrogations écrites et/ou orales, de travaux pratiques, d'examens trimestriels et d'évaluation de rapport de stage.