Arrêté
· ج.ر عدد 34 لسنة 1999
Arrêté du 19 Moharram 1420 correspondant au 5 mai 1999 fixant le nombre de filières et la répartition des effectifs entre-elles, le régime des études ainsi que les modalités de fonctionnement du conseil pédagogique de l'institut national des techniques hôtelières et touristiques
CHAPITRE I — REGIME DES ETUDES
Article 9
L'enseignement à l'institut est organisé de la manière suivante : tronc commun: trois (3) mois; enseignement spécialisé : seize (16) mois; stage pratique: trois (3) mois; congé annuel: deux (2) mois.